কী খাবেন তা আপনার চোখের জন্য ভাল
আধুনিক সমাজে, বৈদ্যুতিন ডিভাইসগুলির জনপ্রিয়তার সাথে, চোখের অতিরিক্ত ব্যবহার একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। আপনার চোখ রক্ষার জন্য, আপনার কেবল চোখের অভ্যাসের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত নয়, তবে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা উচিত। নীচে গত 10 দিনের মধ্যে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় বিষয়গুলিতে "চক্ষু সুরক্ষা খাদ্য" এর সংক্ষিপ্তসার রয়েছে। বৈজ্ঞানিক ডেটা এবং পুষ্টির পরামর্শগুলির সংমিশ্রণ, এটি আপনাকে একটি বিস্তৃত চক্ষু সুরক্ষা ডায়েটরি গাইড সরবরাহ করে।
1। চোখ সুরক্ষা খাবারের জন্য বৈজ্ঞানিক ভিত্তি
চোখের স্বাস্থ্য বিভিন্ন পুষ্টির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, বিশেষত ভিটামিন এ, লুটিন, জেক্সানথিন, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড ইত্যাদির সাথে এই পুষ্টিগুলি চোখের ক্লান্তি হ্রাস করতে পারে, ম্যাকুলার অবক্ষয় রোধ করতে পারে এবং রাতের দৃষ্টি উন্নত করতে পারে। নিম্নলিখিতগুলি মূল পুষ্টি এবং তাদের প্রভাবগুলি রয়েছে:
পুষ্টি | প্রধান ফাংশন | প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ |
---|---|---|
ভিটামিন ক | রাতের অন্ধত্ব রোধ করুন এবং কর্নিয়া রক্ষা করুন | পুরুষদের জন্য 900μg এবং মহিলাদের জন্য 700μg |
লুটিন | ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি হ্রাস করতে নীল আলো ফিল্টার করুন | 6-10mg |
জিয়া হলুদ | রেটিনা রক্ষার জন্য লুটেইনের সাথে সহযোগিতা করুন | 2 এমজি |
ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড | শুকনো চোখের রোগ থেকে মুক্তি দিন এবং রেটিনাল বিকাশের প্রচার করুন | 250-500mg (ডিএইচএ+ইপিএ) |
2। চোখ সুরক্ষা খাদ্য র্যাঙ্কিং
সাম্প্রতিক হট অনুসন্ধানের ডেটা এবং পুষ্টির সুপারিশ অনুসারে, নিম্নলিখিত খাবারগুলি চোখের স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষভাবে উপকারী:
খাবারের নাম | মূল পুষ্টি | চোখ সুরক্ষা প্রভাব |
---|---|---|
গাজর | β- ক্যারোটিন (ভিটামিনের পূর্বসূরী) | রাতের দৃষ্টি উন্নত করুন এবং শুকনো চোখ রোধ করুন |
পালং শাক | লুটিন, জেক্সানথিন, ভিটামিন সি | ম্যাকুলার অবক্ষয়ের ঝুঁকি 60% হ্রাস করুন |
ব্লুবেরি | অ্যান্থোসায়ানিনস, ভিটামিন ই | আলোর প্রতি রেটিনার সংবেদনশীলতা বাড়ান |
সালমন | ডিএইচএ (ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড) | শুকনো চোখের লক্ষণগুলি 40% হ্রাস করুন |
ডিম | লুটিন, জেক্সানথিন, দস্তা | রেটিনাল রঙ্গক ঘনত্ব উন্নত করুন |
3। সাম্প্রতিক জনপ্রিয় চোখের সুরক্ষা রেসিপি প্রস্তাবিত
সম্প্রতি সামাজিক প্ল্যাটফর্মগুলিতে আলোচিত "চক্ষু সুরক্ষা মেনু" এর সাথে সংমিশ্রণে, নিম্নলিখিত দুটি রেসিপি অত্যন্ত সম্মানিত:
1। গোল্ডেন আই প্রোটেকশন সালাদ
উপাদানগুলি: 200 গ্রাম পালং শাক, 50 জি রান্না করা কর্ন কার্নেল, অর্ধেক অ্যাভোকাডো, 2 সিদ্ধ ডিম, 100 গ্রাম সালমন
পদ্ধতি: জলপাই তেল এবং লেবুর রস মিশ্রিত করুন এবং কালো মরিচ ছিটিয়ে দিন।
কার্যকারিতা: লুটিন, জেক্সানথিন এবং ওমেগা -3 এর এককালীন পরিপূরক।
2। ব্লুবেরি গাজর স্মুদি
উপাদানগুলি: 1 কাপ হিমায়িত ব্লুবেরি, অর্ধেক গাজর, 150 মিলি গ্রীক দই, 200 মিলি বাদামের দুধ
পদ্ধতি: মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি প্রাচীর ব্রেকারে নাড়ুন।
কার্যকারিতা: সারা দিন ভিটামিন এ এর 120% সরবরাহ করে।
4 .. চোখের সুরক্ষা ডায়েট সম্পর্কে সাধারণ ভুল বোঝাবুঝি
চক্ষু বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক জনপ্রিয় বিজ্ঞানের বিষয়বস্তু অনুসারে, বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত:
1।প্রাণীদের লিভারকে অতিরিক্ত মাত্রায় রাখবেন না: যদিও এটি ভিটামিন এ সমৃদ্ধ, প্রতি সপ্তাহে 100 গ্রামেরও বেশি ব্যবহারের ফলে ভিটামিন একটি বিষক্রিয়া হতে পারে।
2।পরিপূরক খাবারের প্রতিস্থাপন নয়: লুটিন পরিপূরকগুলির শোষণের হার হ'ল খাবারের মাত্র 1/3 এবং এটি খাদ্য পরিপূরকগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়ার জন্য সুপারিশ করা হয়।
3।রান্নার পদ্ধতিগুলি প্রভাবকে প্রভাবিত করে: গাজরের শোষণের হার কাঁচা বিটা ক্যারোটিনের চেয়ে 6 গুণ বেশি।
5 .. বিশেষ গোষ্ঠীর জন্য চোখ সুরক্ষা পরামর্শ
ভিড় | মূল প্রয়োজন | প্রস্তাবিত একচেটিয়া খাবার |
---|---|---|
কিশোর | মায়োপিয়া প্রতিরোধ করুন | 1 ডিম + 200 গ্রাম গা dark ় সবুজ শাকসবজি প্রতিদিন |
অফিস কর্মীরা | ভিজ্যুয়াল ক্লান্তি উপশম করুন | 5 ব্লুবেরি + 250 মিলি ওল্ফবেরি ক্রাইস্যান্থেমাম চা প্রতি ঘন্টা |
মধ্যবয়সী এবং বয়স্ক মানুষ | ছানি রোধ করুন | গভীর সমুদ্রের মাছ সপ্তাহে 3 বার + 10mg ভিটামিন ই প্রতিদিন |
একটি বৈজ্ঞানিক ডায়েটের মাধ্যমে, আমরা আমাদের চোখের স্বাস্থ্য রক্ষা করার সময় ভাল খাবার উপভোগ করতে পারি। মনে রাখবেন, চোখ সুরক্ষা একটি দীর্ঘমেয়াদী প্রক্রিয়া। কেবল ভারসাম্যযুক্ত ডায়েট মেনে চলার মাধ্যমে আপনি উজ্জ্বল চোখ অর্জন করতে পারেন।
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন