মাছ ছাড়া সামুদ্রিক porridge কিভাবে তৈরি করবেন? সমস্ত ইন্টারনেট থেকে জনপ্রিয় টিপস প্রকাশ করা হয়
গত 10 দিনে, সামুদ্রিক খাবারের পোরিজ তৈরির পদ্ধতিটি খাদ্য বিষয়ক বিশেষত কীভাবে মাছের গন্ধ দূর করতে হয় তার প্রধান টিপসগুলির একটি গরম অনুসন্ধানে পরিণত হয়েছে। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনাগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে মাছের সামুদ্রিক খাবারের পোরিজ অপসারণের জন্য একটি বিশদ নির্দেশিকা প্রদান করে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করে।
1. সীফুড পোরিজ থেকে মাছের গন্ধ দূর করার মূল নীতি

ফুড ব্লগার এবং রান্না বিশেষজ্ঞদের মধ্যে আলোচনা অনুসারে, সামুদ্রিক খাবারের মাছের গন্ধ প্রধানত তিনটি দিক থেকে আসে:
| মাছের গন্ধের উৎস | সমাধান |
|---|---|
| সামুদ্রিক খাবারে অ্যামোনিয়া | আগাম আচার বা আচার ভিজিয়ে রাখুন |
| বাসি উপাদান | তাজা সীফুড জন্য কেনাকাটা |
| অনুপযুক্ত রান্নার পদ্ধতি | তাপ নিয়ন্ত্রণ করুন এবং গন্ধ অপসারণ উপাদান যোগ করুন |
2. মৎস্যজাতীয় পদার্থ অপসারণের জন্য 6 টি টিপস যা ইন্টারনেটে আলোচিত
1.প্রিপ্রসেসিং পর্যায়
| পদ্ধতি | নির্দিষ্ট অপারেশন | সুপারিশ সূচক |
|---|---|---|
| আদা এবং স্ক্যালিয়ন রান্নার ওয়াইনে মেরিনেট করা হয়েছে | কাটা সামুদ্রিক খাবারটি 1 টেবিল চামচ কুকিং ওয়াইন, 3 টুকরো আদা এবং 15 মিনিটের জন্য সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ম্যারিনেট করুন। | ★★★★★ |
| লবণ পানিতে ভিজিয়ে রাখুন | 1 লিটার জলে 15 গ্রাম লবণ যোগ করুন এবং 30 মিনিটের জন্য সামুদ্রিক খাবার ভিজিয়ে রাখুন | ★★★★☆ |
2.রান্নার পর্যায়
| পদ্ধতি | নির্দিষ্ট অপারেশন | সুপারিশ সূচক |
|---|---|---|
| ফুটন্ত জলে ব্লাঞ্চ করুন | পোরিজ রান্না করার আগে 10 সেকেন্ডের জন্য সামুদ্রিক খাবার দ্রুত ব্লাঞ্চ করুন | ★★★★★ |
| সাদা ওয়াইন যোগ করুন | পোরিজ রান্না করার সময়, 5 মিলি শক্তিশালী সাদা ওয়াইন যোগ করুন | ★★★★☆ |
3.উপকরণ
| উপকরণ | ডোজ | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| সাদা মরিচ | 1/4 চা চামচ | মাছের গন্ধ নিরপেক্ষ করুন |
| কাটা সেলারি | 20 গ্রাম | সুগন্ধি বাড়ান |
3. ইন্টারনেট সেলিব্রিটি সীফুড পোরিজ রেসিপির বিস্তারিত ব্যাখ্যা
Douyin ফুড ব্লগার @seafood লিটল শেফের পোস্ট করা সর্বশেষ ভিডিও অনুসারে, এখানে প্রমাণিত জিরো-ফেল রেসিপি রয়েছে:
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| ভাত | 100 গ্রাম |
| তাজা চিংড়ি | 8 |
| clams | 150 গ্রাম |
| আদা টুকরা | 5 টুকরা |
বিস্তারিত পদক্ষেপ:
1. চাল 30 মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখুন
2. উপরোক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে প্রি-প্রসেস সামুদ্রিক খাবার
3. প্রথমে পোরিজ বেসটি পুরু না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, তারপরে সামুদ্রিক খাবার যোগ করুন
4. সবশেষে সাদা মরিচ এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন
4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
| প্রশ্ন | সমাধান |
|---|---|
| Porridge একটি তিক্ত স্বাদ আছে | আদার পরিমাণ কমিয়ে দিন বা এর পরিবর্তে অল্প আদা ব্যবহার করুন |
| সামুদ্রিক খাবার অনেক পুরনো | 3 মিনিটের মধ্যে রান্নার সময় নিয়ন্ত্রণ করুন |
উপরের পদ্ধতি এবং কৌশলগুলির সাহায্যে, আপনি অবশ্যই সামুদ্রিক খাবার তৈরি করতে সক্ষম হবেন যা সুস্বাদু এবং মাছের মতো নয়। সাম্প্রতিক Weibo বিষয় #WinterWarmingPorridge#-এ, অনেক নেটিজেন তাদের সাফল্যের গল্প শেয়ার করেছেন। আপনি সেইসাথে এই প্রমাণিত পদ্ধতি চেষ্টা করতে পারেন!
উষ্ণ অনুস্মারক: তাজা সামুদ্রিক খাবার কেনার চাবিকাঠি। নিয়মিত বাজার থেকে তাজা সামুদ্রিক খাবার কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। হিমায়িত সামুদ্রিক খাবারের গলানো প্রক্রিয়া চূড়ান্ত স্বাদকেও প্রভাবিত করবে!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন