ভিনেগারে রসুন ভিজিয়ে রাখলে কী কী রোগ সেরে যায়?

ভিনেগারে রসুন ভিজিয়ে রাখলে কী কী রোগ সেরে যায়? লোক প্রতিকার বৈজ্ঞানিক ভিত্তি প্রকাশ

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, একটি ঐতিহ্যগত থেরাপিউটিক পদ্ধতি হিসাবে ভিনেগারে রসুন ভিজিয়ে রাখা আবার ইন্টারনেটে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। অনেক স্বাস্থ্য ব্লগার এবং স্বাস্থ্য অ্যাকাউন্ট এই লোক প্রতিকারের সুপারিশ করেছে, দাবি করেছে যে এটি বিভিন্ন রোগের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম আলোচনা এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণাকে একত্রিত করবে যা আপনাকে ভিনেগারে ভেজানো রসুনের প্রকৃত প্রভাবগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করবে।

1. ভিনেগারে রসুন ভিজিয়ে কীভাবে তৈরি করবেন

ভিনেগারে রসুন ভেজানো খুব সহজ, শুধু নিম্নলিখিত উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন:

প্রস্তুতির ধাপ: রসুনের খোসা ছাড়ুন, ধুয়ে শুকিয়ে নিন, একটি জীবাণুমুক্ত পাত্রে রাখুন, রসুনের লবঙ্গ ঢেকে রাখতে ভিনেগার ঢেলে সিল করুন এবং খাওয়ার আগে 2-4 সপ্তাহের জন্য ঠান্ডা জায়গায় ভিজিয়ে রাখুন।

2. ভিনেগারে রসুন ভিজিয়ে রাখার প্রধান প্রভাব

ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক গরম আলোচনা এবং বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, ভিনেগারে ভেজানো রসুনের নিম্নলিখিত প্রধান কাজগুলি রয়েছে:

3. ইন্টারনেটে আলোচনার আলোচিত বিষয়

গত 10 দিনে অনলাইন আলোচনায়, নিম্নলিখিত বিষয়গুলি সবচেয়ে জনপ্রিয় ছিল:

1.ভিনেগারে ভেজানো রসুন কি COVID-19 প্রতিরোধ করতে পারে?অনেক বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে যদিও রসুন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, তবে এটি ভ্যাকসিন এবং প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা প্রতিস্থাপন করতে পারে না।

2.সর্বোত্তম খরচ সময় এবং ডোজবেশিরভাগ স্বাস্থ্য ব্লগাররা খালি পেটে গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন না করার জন্য প্রতিদিন 2-3টি পাপড়ি খাওয়ার পরামর্শ দেন, বিশেষত প্রাতঃরাশের পরে।

3.পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং contraindicationsগ্যাস্ট্রিক আলসার, গর্ভবতী মহিলা এবং রসুনের অ্যালার্জিযুক্ত রোগীদের সতর্কতার সাথে এটি ব্যবহার করা উচিত। প্রচুর পরিমাণে দীর্ঘমেয়াদী সেবনে পেটে অস্বস্তি হতে পারে।

4. বৈজ্ঞানিক গবেষণা থেকে সমর্থনকারী প্রমাণ

একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের সক্রিয় উপাদানগুলির বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে:

5. খাদ্য পরামর্শ এবং সতর্কতা

1. তাজা এবং মোটা রসুন চয়ন করুন এবং অঙ্কুরিত বা ছাঁচযুক্ত রসুনের লবঙ্গ এড়িয়ে চলুন।

2. ভেজানোর সময় খুব কম হওয়া উচিত নয়। এটি কমপক্ষে 2 সপ্তাহের জন্য সুপারিশ করা হয়।

3. মুখের দুর্গন্ধ দূর করতে খাওয়ার পর চায়ের জল দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন

4. এটি অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট ড্রাগ হিসাবে একই সময়ে নেওয়া উচিত নয়।

5. উপযুক্ত বিরতি সহ 3 মাসের বেশি সময় ধরে এটি ক্রমাগত খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

6. বিশেষজ্ঞ মতামত

বেইজিং ইউনিভার্সিটি অফ চাইনিজ মেডিসিনের অধ্যাপক ওয়াং বলেছেন: "ভিনেগারে ভেজানো রসুনের কিছু স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে, তবে এটি নিয়মিত চিকিৎসার প্রতিস্থাপন করতে পারে না। এটিকে প্রতিদিনের খাদ্যের পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, চিকিত্সা হিসাবে নয়। দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত রোগীদের জন্য, এটি ডাক্তারের নির্দেশে খাওয়া উচিত।"

পুষ্টিবিদ ডাঃ লি মনে করিয়ে দেন: "রসুনের সক্রিয় উপাদানগুলি তাপের সংস্পর্শে এলে পচে যাওয়া সহজ, এবং ভিনেগারে ভিজিয়ে রাখলে এর সক্রিয় উপাদানগুলি আরও ভালভাবে ধরে রাখতে পারে৷ তবে, এটি লক্ষ করা উচিত যে থেরাপিউটিক প্রভাবগুলি ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয় এবং আপনি তাত্ক্ষণিক ফলাফল আশা করতে পারেন না।"

7. সারাংশ

একটি ঐতিহ্যগত খাদ্যতালিকাগত থেরাপি পদ্ধতি হিসাবে, ভিনেগারে ভেজানো রসুনের কিছু স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে, বিশেষ করে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং রক্তের লিপিড কমানোর ক্ষেত্রে। যাইহোক, ইন্টারনেটে কিছু অতিরঞ্জিত প্রচারকে যুক্তিযুক্তভাবে দেখা দরকার। এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, নিয়মিত কাজ এবং বিশ্রাম এবং সর্বোত্তম স্বাস্থ্য প্রভাব অর্জনের জন্য উপযুক্ত ব্যায়ামের সাথে।

চূড়ান্ত অনুস্মারক: এই নিবন্ধের বিষয়বস্তু শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য এবং পেশাদার চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়। আপনার যদি রোগের উপসর্গ থাকে, অনুগ্রহ করে দ্রুত চিকিৎসা নিন।