কিভাবে হলুদ চা বানাবেন

কিভাবে হলুদ চা বানাবেন

চীনের ছয়টি প্রধান চা বিভাগের একটি হিসাবে, হলুদ চা তার অনন্য "বিরক্ত হলুদ" প্রক্রিয়া এবং হালকা স্বাদের জন্য চা প্রেমীদের দ্বারা পছন্দ করে। সম্প্রতি, হলুদ চা সম্পর্কে আলোচনা ইন্টারনেট জুড়ে অব্যাহত রয়েছে, বিশেষ করে চোলাই পদ্ধতি একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে হলুদ চা তৈরির কৌশলগুলির একটি বিশদ বিশ্লেষণ প্রদান করতে এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সংযুক্ত করতে গত 10 দিনের গরম বিষয়বস্তুকে একত্রিত করবে।

1. হলুদ চা এর বৈশিষ্ট্য এবং শ্রেণীবিভাগ

হলুদ চা হল হালকা গাঁজানো চা। মূল প্রক্রিয়াটি হল "শ্বাসরোধকারী হলুদ"। চা পাতাগুলি আর্দ্রতা এবং তাপের ক্রিয়াকলাপের মাধ্যমে জারিত হয়, যা "হলুদ পাতা এবং হলুদ স্যুপ" এর গুণগত বৈশিষ্ট্য তৈরি করে। কাঁচামালের কোমলতা অনুসারে, এগুলিকে ভাগ করা যায়:

2. হলুদ চা তৈরির জন্য পাঁচটি মূল ধাপ

1.নির্বাচক: চা পাতার প্রসারণ এবং স্যুপের রঙের পরিবর্তন পর্যবেক্ষণের সুবিধার্থে একটি কাচের কাপ বা আচ্ছাদিত বাটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.জল তাপমাত্রা: 85-90℃ হল সর্বোত্তম, উচ্চ তাপমাত্রা হলুদ চায়ের সতেজতা নষ্ট করবে (Junshan Yinzhen 90℃ ব্যবহার করতে পারে)।

3.চায়ের পরিমাণ যোগ করা হয়েছে: চা-পানির প্রস্তাবিত অনুপাত হল 1:50, উদাহরণস্বরূপ, 150ml জলে 3g চা যোগ করা হয়, যা স্বাদ অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা যায়।

4.চোলাই সময়:

5.পান করুন: প্রথমে স্যুপের রঙের দিকে তাকান (এপ্রিকট হলুদ এবং উজ্জ্বল), তারপর মিষ্টি সুবাস নিন এবং অবশেষে একটি চুমুক নিন।

3. বিভিন্ন হলুদ চা তৈরিতে পার্থক্য

গত 10 দিনে চা বন্ধুদের দ্বারা আলোচিত তিনটি প্রধান হলুদ চা জাত অনুসারে, নির্দিষ্ট পরামিতিগুলি নিম্নরূপ তুলনা করা হয়েছে:

4. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর (শীর্ষ 3 হট স্পট)

1.হলুদ চা ধুতে হবে?
সম্প্রতি এ নিয়ে তুমুল বিতর্ক হয়েছে। এটি সুপারিশ করা হয় যে হাই-এন্ড হুয়াংয়া চা ধুয়ে ফেলার প্রয়োজন নেই। হুয়াংদা চা দ্রুত 5 সেকেন্ডের জন্য চাকে ময়শ্চারাইজ করতে পারে।

2.হলুদ চা ঠান্ডা করা কি সম্ভব?
গ্রীষ্মে একটি নতুন প্রবণতা হয়ে উঠছে, 4 ঘন্টা ধরে মিনারেল ওয়াটার দিয়ে ঠাণ্ডা পান করা মিষ্টিকে আরও বিশিষ্ট করে তুলবে।

3.কিভাবে অনুপযুক্তভাবে সংরক্ষিত হলুদ চা প্রতিকার?
যদি একটি বাসি স্বাদ থাকে, তাহলে আপনি চায়ের প্রকৃতি জাগ্রত করতে 90℃ জল দ্রুত দুবার তৈরি করতে ব্যবহার করতে পারেন।

5. প্রস্তাবিত চোলাই সরঞ্জাম

ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের হট বিক্রয় ডেটার সাথে মিলিত, নিম্নলিখিত সমন্বয়গুলি সুপারিশ করা হয়:

হলুদ চা তৈরির সঠিক পদ্ধতিতে আয়ত্ত করা শুধুমাত্র এটির "মিষ্টি এবং সতেজ" বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পূর্ণরূপে প্রদর্শন করতে পারে না, তবে "তিনটি উত্থান এবং তিনটি ফলস" এর মতো অনন্য চা নাচও অনুভব করতে পারে। হলুদ চায়ের উষ্ণ এবং আর্দ্র সৌন্দর্য উপভোগ করার জন্য চা প্রেমীদেরকে নির্দিষ্ট চা পণ্য অনুসারে প্যারামিটারগুলি নমনীয়ভাবে সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়।